Le shabu-shabu est un truc spécial pour certains d'entre nous, étrangers vivant à Tokyo. Certains (que je ne citerai pas pour ne pas lui faire de mauvaise réputation...) font la shabu shabu dance dès qu'ils passent devant un restaurant spécialisé dans ce plat japonais. Moi, je trouve non seulement que c'est bon, j'aime bien le principe mais surtout, j'adore ce nom qui est en fait une onomatopé. Enfin un mot japonais qui n'a pas de sens!!! Shabu-shabu serait en fait le bruit que l'on fait quand on trempe, à l'aide de ses baguettes, de fines tranches de boeuf dans le bouillon d'une grosse marmite placée au centre de le table. Un plat sur mesure que l'on consomme à son rythme. Un plat bien copieux, en l'occurrence, ce soir, pour l'un des derniers "French club du dimanche soir" avant le retour de Guillaume et Mié en France début juillet...
En rentrant de cette agréable soirée à rigoler et à imaginer comment sera la vie pour nous 4 (qui sommes tous dans une période de transition en ce moment) dans quelques mois, j'écoutais "Eclectique", l'émission de Rebecca Manzoni sur France Inter - dont je suis fan- et je n'ai pu m'empêcher de sourire à un extrait de "Vincent, François, Paul et les autres", ce très beau film de Claude Sautet: "pour changer de vie, changez la vie!".
Voilà, tout est dit. C'est ça. C'est exactement ça.
Pour changer de vie, changez la vie.
1 commentaire:
J'ai du mal à croire que tu as fait des études de langue. Je t'aurai plus vu en philo...
J'espère que t'es régalée, que tu as passé une bonne soirée et surtout que tu n'es pas rentrée trop tard pour pouvoir te reposer !
Bisous de la mamie...
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