CHOURI 調理

19h30 à peine, et la nuit tombe déjà sur Tokyo... c'est l'heure où la lumière est belle, entre chien et loup, où les rues prennent d'autres teintes, où les enfants quittent les parcs pour rentrer chez eux... A Oshima Beya, les 50 invités sont tous arrivés, installés dans la chambre des garçons sur les petits coussins blancs, à discuter et se faire servir du chanko. C'est comme ça tous les soirs pendant le Basho. TenHo et Kenzan sont assis avec les invités pendant que les autres font le service. Dans la cuisine, c'est déjà les préparatifs pour le déjeuner de demain, vu que le matin, les uns s'entraînent pendant que les autres vont combattre à Kokugikan.... on entend des discussions, et le bruit des couteaux sur la planche à découper... Okamisan ouvre le rideau et elle rigole. Elle s'attendait à voir son fils avec deux jeunes sumos mais c'est Mari et moi qui assistons Kunihiro à la cuisine ce soir.
Cuisiner (chouri), participer à leur vie quotidienne, et pas seulement être là en spectatrice extérieure pour emmagasiner des images, c'est ça que j'aime aussi dans cette aventure. Ce n'est peut être pas la meilleure façon de faire un film, ou peut être est-ce ma façon à moi d'en faire, je n'en sais rien.... Rien du tout. Par contre, je sais que c'était pile poil ce qu'il me fallait pour lutter contre le coup de blues qui me guettait aujourd'hui. Alors vive la cuisine, vive les sumos et vive Mari qui développe de l'énergie pour deux ces derniers jours!